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湖南省岳阳市君山区墨兰食品厂成立于2015年，前身是家小作坊门店，创始人从事食品生产二十余年，在全国南北两地都有对食品的配料深有研究，在党和**的**建议下开始建厂房扩生产，以湖南岳阳带的地方原材料配以自己的配方形成墨兰鱼家蔬菜制品系列：墨兰家外婆菜 墨兰家芝麻芥菜 墨兰梅干菜

1.将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右，放在荫凉通风处堆放4一5天。